在忙碌的现代生活中，如何在晚餐时间兼顾美味与健康，成为了许多人的日常挑战。一顿营养均衡的晚餐不仅能够满足身体的能量需求，还能促进睡眠质量，对维持长期健康至关重要。本文将为您介绍几款简单易做、营养丰富的晚餐食谱，帮助您在享受美食的同时，保持全面健康。 #### 1. 番茄豆腐汤 **食材**：新鲜番茄2个，嫩豆腐1块，葱花适量，盐、胡椒粉少许，鸡精或蔬菜高汤适量。 **做法**： 1. 将番茄洗净后切块，豆腐切成小丁。 2. 锅中加水烧开，放入豆腐丁煮至稍微变软。 3. 加入番茄块，继续煮至番茄